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平均产奶量提升31% 奶牛金钥匙工程实施10年成效卓著

5月19日,以“合作、发展、共赢、振兴”为主题的首届中国奶农节暨奶牛金钥匙十周年大会在北京正式拉开序幕。会议全面总结了过去10年实施奶牛金钥匙工程以来中国奶牛养殖业发生的巨大变化,并对未来利用新技术提升中国奶牛养殖提供了解决方案,确保中国的奶瓶子握在自己手中。

平均产奶量提升31% 奶牛金钥匙工程实施10年成效卓著

从2009年4月至今的10年间,在农业农村部科技教育司支持下,由农业农村部畜牧兽医局和国家奶牛产业技术体系联合创建的奶牛“金钥匙”技术示范现场会,已成功举办107期,根据对“金钥匙”示范牛场的统计,成母牛平均单产由2013年的7.6吨提高到2018年的10.0吨,提高了31%,同时比全国规模牛场单产高出17%,取得了重大成效。

中国科学技术协会农村专业技术协会理事长柯炳生致辞说,他对奶牛金钥匙10年来取得的丰硕成果表示祝贺。金钥匙技术服务有4个板块,技术报告、技术沙龙、现场诊断、答疑,可为农技协其他专业委员会学习、借鉴。作为中国农大前校长,他为农大的教授感到骄傲,李胜利团队为奶业发展做出了突出贡献。

平均产奶量提升31% 奶牛金钥匙工程实施10年成效卓著

中国科学技术协会农村专业技术协会理事长柯炳生

柯炳生表示,奶牛产业是一个弱势产业,牛奶与其他农产品不一样,必须及时加工,在售奶时容易受制于人,依赖乳企,产出方面很薄弱;在投入方面也受制于人,国外奶牛场有土地,可以自己生产饲草料,国内牧场要购入饲料;同时大量乳制品进口让国内奶业雪上加霜,国内生产成本越来越高。在种种不利条件下,奶业还克服了种种困难、不断发展,这与大家的贡献是分不开的。祝愿奶牛产业今后得到更快的发展,在克服弱势方面,希望政府有更多的措施帮助奶业。

中国奶业协会会长、中国工程院院士、中国农业大学教授李德发致辞时表示,在这十年间,金钥匙人用辛勤和汗水,将国家政策、科研成果、企业方针写在大地上,写在牛场中,提高了中国奶业的整体效率和质量水平。金钥匙十年为中国奶业未来的发展提供了很好的科学技术支撑、培养了一批具有实践经验的牧场管理人才、培育了一批具有优秀基因的高产牛群。金钥匙的十年是中国奶业变革的十年,是中国奶业复兴的十年,是中国奶业快速发展的十年。

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中国奶业协会会长、中国工程院院士、中国农业大学教授李德发

农业农村部畜牧兽医局奶业处处长邓兴照在会上表示,提质增效,宣传引导,利益联结是奶业的三项重点工作。奶业要振兴,关键是提质增效,练好内功,科技要先行。近年来,我国奶牛养殖技术取得了很大进步,标准化、规模化、组织化水平不断提高,现代化生产技术和机械设备日益普及,奶牛生产效率和竞争力显著提升,这些成绩的取得与金钥匙密不可分。金钥匙专家深入一线,早出晚归、迎寒送暑,开展培训107期,讲授专题技术报告900多个,培训2.3万人次,覆盖奶牛340万头,体系示范场的单产由7.6吨提高到10吨,实现经济效益25亿元,成为普及推广奶牛养殖新理念、新技术、新装备的重要平台,得到了业内广泛认可。

平均产奶量提升31% 奶牛金钥匙工程实施10年成效卓著

农业农村部畜牧兽医局奶业处处长邓兴照

邓兴照说,下一步,我们将与“奶牛金钥匙”培训等一起抓好技术提升工作,主要有3个方面,一是推广关键技术,突破选种选配、精准饲喂、饲草料开发、疫病防控、质量管控、粪污处理等瓶颈制约。二是要加强技术集成示范应用,将组装集成配套的技术“标准化”“轻简化”和“模块化”,形成易学易懂易操作的通用养殖技术模式。三是创新培训方式,多种形式,一场一策,对症下药,解决实际问题。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、奶牛金钥匙发起人、中国农业大学教授 李胜利作了主题为“奶牛“金钥匙”十周年工作总结”的演讲。为保持“金钥匙”示范的活力和生命力,10年来在组织模式、技术引进、培训模式、受众主体等方面开展了诸多的优化和创新。

平均产奶量提升31% 奶牛金钥匙工程实施10年成效卓著

国家奶牛产业技术体系首席科学家、奶牛金钥匙发起人、中国农业大学教授李胜利